Khamis, 22 Disember 2011

KEPUTUSAN PMR 2011

Alhamdulillah, apa yang dinantikan oleh calon PMR selama ini telahpun berakhir.Keputusan yang dinantikan pada sekeping slip kertas telah ditatap sepuas-puasnya...Ada yang bergembira,ada yang kecewa dan tak kurang juga ada yang tak rasa apa2pun. Namun tahniah diucapkan pada mereka yang telah berusaha sehabis mungkin untuk memperolehi keputusan yang lebih baik dari sebelumnya(percubaan) tak kiralah apa jua prestasi anda.

Bagi keputusan KHB(ERT) tahun ini, walaupun peningkatan peratus lulusnya tidak melonjak dengan banyak.....tapi saya amat bersyukur sangat kerana kualiti memang melepasi target malah ia merupakan pencapaian yang terbaik setakat ini dalam tempoh 13 tahun saya berada di sini.

Berikut adalah keputusannya:
Jumlah calon= 66, sepatutnya =67
Peratus lulus = 87.9%

A = 30 orang (45.5%)
B = 7 orang
C = 13 orang
D = 8 orang
E = 8 orang


Walaupun begitu, saya agak berasa terkilan juga kerana tahun ini juga pelbagai ralat berlaku antaranya berlakunya kesilapan dalam pendaftaran calon ERT (pelajar ini mendaftar sebagai pelajar SPN) dan berlakunya kecuaian semakan kemasukan markah kerja kursus. Pelajar ini adalah calon yang berpindah pusat dan berlaku masalah teknikal.Saya sendiri mengesan markah pelajar ini tidak dimasukkan disaat akhir( bukan tugas saya memasukkan markah pelajar ini) dan saya memberitahu kepada pihak berkenaan dan tindakan pantas telah diambil untuk dimaklumkan kepada LEMBAGA namun akhirnya keputusan pelajar ini tetap sama (tidak melaksanakan kerja kursus). Padahal markah k.kursus pelajar ini amat baik..Mungkin markah kerja kursus inilah yang menyebabkan pelajar ini mendapat E.
Berbalik kepada pelajar yang tersilap mendaftar...saya mengesannya ketika saya memasukkan markah kerja kursusnya.Nama tiada, rupana nama dia berada dalam SPN..Tindakan juga telah diambil oleh pihak berkenaan dan pelajar ini menjawab soalan ERT(mengikut kata Pen.S/U)....namun saya belum dapat memastikan kebenarannya.Akhirnya pada slip keputusannya tercatat SPN......E...JAdi pelajr ini menjadi bukan calon ERT..itulah sebabnya calon menjadi 66 orang sahaja.
Apakah makna semuanya ini.....Salah Lembagakah? yang tidak mengambil sebarang tindakan selepas aduan dibuat atau......berlakunya ketidaksahan yang tidak saya ketahui,,,Apa-apapun saya tidak mahu menyalahkan mana-mana pihak....biarlah ini menjadi ikhtibar supaya perkara ini tidak berulang lagi... kerana mangsanya adalah pelajar..Saya sendiri hanya mampu menyemak setakat batas tugasan sebagai pentaksir sahaja...

Rabu, 21 Disember 2011

Beras

Sebenarnya ada dua jenis beras iaitu:

■Beras gandum/perang
■Beras putih
Beras Putih

Kulit luarnya telah dibuang dan menyebabkan nilai gizi berkurangan. Jadi kekurangan beras putih ialah nutrisi pada beras putih termasuk fiber dan selulosa telah hilang kerana kulit lapisan luar yang telah dibuang.

Beras Perang

Beras perang ialah beras yang tidak dibuang kulit arinya. Kandungan minyak pada lapisan kulit dalam padi tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol LDL. Beras perang mempunyai rasa seperti kacang dan lebih kenyal daripada beras putih. Beras perang mempunyai kualiti sebagai ubat. Antara kelebihan perubatan yang ada pada beras perang ialah:

■Mempunyai selenium dan fiber yang bertindak sebagai anti-kanser.
■Mengurangkan kolestrol dalam badan.
■Sesuai dimakan oleh orang yang ingin mengurangkan berat badan.
■Satu cawan beras perang memberikan anda 88 peratus magnesium yang diperlukan tubuh. Mineral ini penting untuk sistem saraf, mengawal paras kolesterol badan selain penghasilan hormon seks.
■Mengurangi kesan penyakit kencing manis jenis ke-2.

Jadi, beras perang lebih berkhasiat kalau nak dibandingkan dengan beras putih yang kita selalu makan tu. Untuk yang berkemampuan dan mementingkan kesihatan bolehlah beralih kepada beras perang. Beras putih, bukan lah tak berkhasiat, tapi khasiatnya kurang berbanding beras perang.

maklumat ini diambil dari sini

Khamis, 15 Disember 2011

KARANGAN LAUT


ini isi lokan

INI KUPANG an isin


INI ETAK

INI BELITUNG/SIPUT SEDUT

INI LOKAN

PEMILIHAN DAN PENYIMPANAN IKAN

Bagaimana kita nak pilih ikan yang segar sewaktu membeli ikan di pasar ??
Maklumat di bawah mungkin boleh membantu anda sambil kita boleh mengenali jenis-jenis ikan

CONTOH IKAN BERMINYAK
TERUBUK

CONTOH IKAN BERMINYAK

INI IKAN PARI

IKAN KEMBUNG
IKAN TENGGIRI
IKANTONGSAN
IKAN SALMON
IKAN TONGKOL

CONTOH IKAN ISI PUTIH

IKAN PARANG
IKAN MERAH/KERISI-TENGOK MATA DIA- MESTI BERSINAR


IKAN JELAWAT- BANYAK SISIK


IKAN KERAPU
IKAN JENAHAK
IKAN SENANGIN

Ini adalah cara memastikan ikan tersebut segar...
MATA MENONJOL DAN BERSINAR,kalau mata dah merah jgn beli
BERBAU HANYIR TETAOPI TIDAK BUSUK
ISI PEJAL
SISIK MELEKAT DAN BERKILAT
JIKA TIADA SISIK IKAN MESTILAH LICIN DAN BERKILAT
INSANG BERWARNA MERAH CERAH BUKAN PUCAT
BADAN IKAN LICIN DAN BERLENDIR

Khamis, 21 Julai 2011

SAJIAN TENGAHARI -menu utk kanak-kanak

kumpulan rozita, amanina dan shamira

 

Bahan-bahan ( 4-5 orang )


• 1/2 ekor ayam.dipotong kecil(kalo ramai lebihkan ayam)

• 1 labu bawang besar-di potong bulat

• 2 ulas bawang putih,2 ulas bawang merah&sedikit halia-ditumbuk

• 2 biji lada merah/hijau-di potong

• Minyak utk menggoreng&menumis

• Sedikit air asam jawa

• Kicap masin&kicap manis-secukup rasa

• Air

• 1 biji tomato-potong 6

Cara-cara

1. Goreng ayam yg telah dibubuh garam&kunyit.Goreng sehingga kekuningan.Ketepikan.

2. Panaskan minyak didalam kuali,Tumis bahan2 yg telah ditumbuk.Masukkan juga bawang besar dan air asam jawa.

3. Masukkan kedua2 kicap..jgn terlalu byk takut masin.Masukkan sedikit air kalau ingin kuah yg byk.

4. Akhir sekali,masukkan ayam yg telah digoreng tadi bersama cili merah&tomato yg telah dipotong

Rabu, 20 Julai 2011

air barli

kumpulan 4 serangkai- fatin, zuriati,.....

Air barli


Bahan-bahan ( 5-6 gelas )

• 1 paket kecil buah barlie

• 2 cawan gula

• 3 -4 jag air (1 periuk sederhana) atau lebih

Cara-cara

1. Basuh dan rendam barli untuk seketika. Masak Barli bersama air dan gula di dalam periuk sehingga 1 jam atau lebih... sehingga barli tu kelihatan putih serta air akan bertukar warna putih. Angkat. Boleh di minum secara suam-suam panas atau sejuk. **Rebus barli dari air penuh satu penuh sehingga menjadi setengah periuk sederhana, jika perlu tambah air**

2. Note: Jika suka masukkan perahkan sedikit jus lemon di dalam air barli


Isnin, 18 Julai 2011

solok ikan-

kumpulan syafiqah, lin

Bahan-bahan:


2 ekor ikan kembung

1/2 biji kelapa parut putih

10 ulas bawang merah - tumbuk

2 ulas bawang putih - tumbuk

1 hiris halia - tumbuk

1 biji telur

Minyak untuk menggoreng

Garam dan gula secukup rasa

Cara Menyediakan:

1. Ikan dipotong dua, buang tulang tengah dan dikikis (jangan sampai terkoyak kulitnya).

2. Kukus isi ikan dan tumbuk. Kemudian masukkan bahan-bahan tumbuk lain. Masukkan kelapa parut, telur, garam dan gula hingga sebati.

3. Masukkan bahan-bahan tadi ke dalam kulit ikan dan digoreng.


Sabtu, 16 Julai 2011

Tauhu sumbat--untuk ibu yang menyusukan anak

kumpulan : shafiqah,


Sumber resipi : internet
Bahan-bahan ( 2 orang )


• utk tauhu;

• tauhu

• garam dan kunyit

• inti tauhu;

• sengkuang (potong halus memanjang)

• timun (potong halus memanjang)

• lobak merah (potong halsu mamanjang)

• cili merah (potong secara memanjang)

• Kubis (potong halus)

• taugeh

Cara-cara

1. Tauhu; gaulkan garam dan sedikit serbuk kunyit, goreng sehingga kekuningan

2. Inti; Celurkan semua sayur ke dalam air panas dan toskan. Kemudian masukkan inti ke dalam tauhu sumbat yang telah di belah tengah, lihat seperti di dalam gambar di atas.

3. Sos; Blend cili merah bersama tomato, gula , cuka dan garam. Siap. **Jika suka masak dulu masaklah sos ini lebih kurang 10-15 minit**

Hidangkan bersama sos cili.

Jumaat, 15 Julai 2011

Nasi ulam -sajian untuk ibu meyusukan anak


Sumber : internet
Bahan-bahan ( 4 orang )


• 600 gm nasi yang telah disejukkan

• 40 gm ikan bilis

• 40 gm bawang merah

• 3 helai daun mengkudu

• 3 helai daun kaduk

• 5 helai daun pegaga

• 5 helai daun ulam raja

• 3 helai daun sekentut

• sebatang serai (diracik halus-halus)

• 1 susu besar kerisik (ditumbuk halus)

• 1/2 sudu teh serbuk lada

Cara-cara

1. Bersihkan daun-daun dan hiris halus seperti bunga rampai.

2. masak nasi dan bagi sejuk dulu dan bubuh garam gaulkan.

3. Mayang bawang merah halus-halus.

4. Ambil nasi yang sejuk.

5. Jika ada yang berketul,pecahkan.

6. Gaul nasi dengan daun-daun,serai,serbuk lada,ikan bilis,kerisik dan bawang.

7. Gaul rata-rata supaya ulam tidak melekat.

8. Tambahan: Ulam-ulam boleh ditambah jenisnya.Lebih banyak lebih sedap.


Khamis, 14 Julai 2011

Isnin, 31 Januari 2011

Ahad, 30 Januari 2011

TAMPAL HIAS



ini pula adalah contoh artikel yang menggunakan gabungan jahitan tampal hias dan kuilting(sumber dr internet).....nampak simple tapi cantik. Para pelajar juga boleh membuatnya sendiri dengan bimbingan guru....

KUILTING


ini adalah contoh artikel yang menggunakan jahitan kuilting

TAMPAL HIAS