Tauhu sumbat--untuk ibu yang menyusukan anak

kumpulan : shafiqah,

Sumber resipi : internet

Bahan-bahan ( 2 orang )


• utk tauhu;

• tauhu

• garam dan kunyit

• inti tauhu;

• sengkuang (potong halus memanjang)

• timun (potong halus memanjang)

• lobak merah (potong halsu mamanjang)

• cili merah (potong secara memanjang)

• Kubis (potong halus)

• taugeh

Cara-cara

1. Tauhu; gaulkan garam dan sedikit serbuk kunyit, goreng sehingga kekuningan

2. Inti; Celurkan semua sayur ke dalam air panas dan toskan. Kemudian masukkan inti ke dalam tauhu sumbat yang telah di belah tengah, lihat seperti di dalam gambar di atas.

3. Sos; Blend cili merah bersama tomato, gula , cuka dan garam. Siap. **Jika suka masak dulu masaklah sos ini lebih kurang 10-15 minit**

Hidangkan bersama sos cili.